טבעות בצל

מרכיבים

• בצלים גדולים 2
• קמח רגיל 100 g
• אבקת אפייה 0.5 tsp
• ביצה 1
• מים מוגזים קרים 150 ml
• פירורי לחם 80 g
• מלח 0.5 tsp
• פפריקה 0.5 tsp
• שמן לטיגון עמוק 700 ml

הוראות הכנה

1. 1

   קלפו את הבצלים ופרסו לטבעות בעובי 1 ס"מ, הפרידו אותן בנפרד.

2. 2

   טרפו את הקמח, אבקת האפייה, המלח והפפריקה, ואז הכניסו פנימה את הביצה והמים המוגזים לבלילה.

3. 3

   חממו את השמן ל-180 מעלות.

4. 4

   טבלו כל טבעת בצל בבלילה, ואז צפו בפירורי לחם.

5. 5

   טגנו במנות 2 עד 3 דקות עד להזהבה ופריכות.

6. 6

   ייבשו על נייר סופג, תבלו במעט מלח והגישו חם.