צרפתית
טרפו את הביצים, החלב, הסוכר, הווניל והקינמון יחד בכלי שטוח.
טבלו כל פרוסת לחם בתערובת, ציפו את שני הצדדים והניחו לה לספוג כמה שניות.
המיסו מעט חמאה במחבת על אש בינונית.
טגנו את הפרוסות הספוגות כ-2 עד 3 דקות מכל צד עד להזהבה.
הוסיפו עוד חמאה למחבת לפי הצורך עבור הפרוסות הנותרות.
הגישו חם, מפוזר בסוכר קינמון וזלוף בסירופ מייפל.