אמריקאית
בשלו את הביצים קשות 9 דקות, קררו במים קרים, ואז קלפו וחתכו לרבעים.
טגנו את הבייקון עד לפריכות, ייבשו על נייר סופג וקצצו.
תבלו את העוף במלח ופלפל, בשלו במחבת עד לבישול מלא, ואז הניחו לנוח וחתכו לקוביות.
טרפו חומץ, חרדל, שמן זית, מלח ופלפל לרוטב.
פזרו את הרומיין הקצוץ על מגש רחב כבסיס.
סדרו את העוף, הבייקון, הביצה, האבוקדו הפרוס, העגבניות והגבינה הכחולה בשורות מסודרות מעל.
זלפו את הרוטב ממש לפני ההגשה וערבבו בשולחן.