אמריקאי
מחממים את התנור ל-180 °C, משמנים ומרפדים שתי תבניות עוגה עגולות בקוטר 20 ס"מ.
טורפים יחד בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, הקינמון והמלח.
בקערה שנייה טורפים את הביצים עם הסוכר החום, השמן ו-1 כפית מהוניל עד לקבלת תערובת חלקה, ואז מערבבים פנימה את הגזר.
מקפלים את החומרים היבשים לתערובת הגזר עד שהם בקושי מעורבבים ומחלקים את הבלילה בין התבניות.
אופים 25-30 דקות, עד שסכין דקה או קיסם יוצאים נקיים, ואז מצננים לגמרי על רשת.
להכנת הקרם, מקציפים את החמאה עד לקבלת מרקם חלק, מקציפים פנימה בקצרה את גבינת השמנת, ואז מוסיפים את אבקת הסוכר ואת הוניל הנותר ומקציפים עד שהקרם סמיך.
מרכיבים את העוגות זו על זו עם חצי מהקרם, מורחים את השאר מעל ומצננים במקרר למשך 30 דקות לפני החיתוך.