Bocadillo submarino de pavo, xamón e provolone

Ingredientes

• Pans de bocadillo tipo submarino (hoagie), de uns 20 cm de longo 4 (400 g)
• Peito de pavo de charcutería, en lonchas finas 240 g
• Xamón cocido de charcutería, en lonchas finas 160 g
• Queixo provolone, en lonchas 8 lonchas (160 g)
• Leituga iceberg, en tiras 80 g
• Tomates, en rodas finas 2 pequenos (160 g)
• Cebola vermella, en tiras finas 1/2 pequena (40 g)
• Pemento verde, en tiras finas 1/2 (60 g)
• Maionesa 4 culleradas (55 g)
• Mostaza amarela 4 culleriñas (20 g)
• Ourego seco, sal e pementa negra unha pitada de cada

Instrucións

1. 1

   Abre os pans ao longo sen cortalos de todo, para que se abran coma un libro.

2. 2

   Unta 1 cullerada de maionesa nunha das caras cortadas de cada pan e 1 culleriña de mostaza na outra.

3. 3

   Coloca 2 lonchas de provolone ao longo de cada pan e despois engade, dobrados, 60 g de pavo e 40 g de xamón.

4. 4

   Engade as rodas de tomate e tempéraas cunha pitada de sal, pementa e ourego.

5. 5

   Cubre coa cebola vermella, o pemento verde e a leituga en tiras.

6. 6

   Pecha os pans, presiónaos suavemente e corta cada un pola metade en diagonal.

7. 7

   Sérveos de inmediato ou envólveos ben en papel e consérvaos na neveira ata 4 horas.