Hot dogs clásicos

Ingredientes

• Salchichas de Frankfurt (duns 50 g cada unha) 4
• Pans de hot dog 4 (180 g)
• Auga, para ferver 1 l
• Mostaza amarela 20 g
• Quetchup 40 g
• Cebola branca, picada moi fina para servir (opcional)
• Salsa de pepinillos doces (relish) para servir (opcional)

Instrucións

1. 1

   Leva a auga a unha fervura suave nunha cazola.

2. 2

   Engade as salchichas e quéntaas na auga apenas fervendo durante 5-6 minutos; non deixes que a auga ferva con forza, ou a pel pode rachar.

3. 3

   Como alternativa, asa as salchichas á prancha a lume medio durante 5-7 minutos, dándolles a volta a miúdo, ata que queden lixeiramente chamuscadas.

4. 4

   Quenta os pans nun forno a 180 °C durante 3-4 minutos, ou tosta brevemente os lados cortados na prancha.

5. 5

   Pon unha salchicha en cada pan.

6. 6

   Espreme unha liña de mostaza e quetchup ao longo de cada salchicha.

7. 7

   Engade cebola ou relish se queres e serve de inmediato.