Almorzo inglés completo

Ingredientes

• Ovos 4
• Lonchas de bacon (lombo) 4
• Salchichas de porco 4
• Feixóns en salsa de tomate 200 g
• Tomates, á metade 2
• Cogomelos 150 g
• Pan, para tostar 2 slices
• Manteiga 20 g
• Aceite 1 tbsp
• Sal e pementa negra to taste

Instrucións

1. 1

   Quenta un pouco de aceite nunha tixola grande e cociña as salchichas a lume medio, dándolles voltas, ata que estean douradas por todos os lados, uns 12 minutos.

2. 2

   Engade o bacon e fríeo ata que estea crocante, logo apártao a un lado para que se manteña quente.

3. 3

   Fríe os cogomelos e os tomates á metade coa cara cortada cara abaixo ata que estean brandos e dourados.

4. 4

   Quenta os feixóns nunha cazola pequena a lume suave.

5. 5

   Fríe os ovos na mesma tixola ata que as claras estean callas e as xemas aínda líquidas; salpementa.

6. 6

   Torra o pan e úntao con manteiga.

7. 7

   Coloca as salchichas, o bacon, os ovos, os cogomelos, os tomates, os feixóns e a torrada en pratos quentes e serve de inmediato.