Currywurst

Ingredientes

• Salchichas bratwurst 4
• Ketchup 150 g
• Curry en po 2 tsp
• Pemento doce afumado 1 tsp
• Salsa Worcestershire 1 tsp
• Azucre 1 tsp
• Aceite vexetal 1 tbsp
• Patacas fritas conxeladas (opcional) 300 g

Instrucións

1. 1

   Quenta o ketchup nunha cazola pequena co pemento doce, a salsa Worcestershire, o azucre e a metade do curry en po, logo manténo quente.

2. 2

   Quenta o aceite nunha tixola e fríe as bratwurst a lume medio, dándolles voltas, uns 10 minutos ata que estean douradas e feitas.

3. 3

   Mentres, asa ou fríe as patacas se as vas servir de acompañamento.

4. 4

   Corta as salchichas cocidas en rodajas de bocado.

5. 5

   Coloca a salchicha nun prato, verte o ketchup ao curry quente xenerosamente por riba e espolvorea co resto do curry en po.

6. 6

   Serve de inmediato coas patacas e curry en po adicional ao lado.