Hamburguesa con queixo

Ingredientes

• Carne picada de tenreira (20% de graxa) 200 g
• Lonchas de queixo cheddar 2 slices
• Pans de hamburguesa 2
• Follas de leituga 2
• Tomate, en rodajas 1
• Cebola, en láminas 1/2
• Pepiños en vinagre 4 slices
• Ketchup e mostaza 2 tbsp
• Sal e pementa to taste
• Aceite 1 tbsp

Instrucións

1. 1

   Divide a carne en dúas bólas soltas, logo aplánaas en hamburguesas un pouco máis anchas que os pans e salpementa por ambas as caras.

2. 2

   Quenta unha tixola ou prancha a lume forte cun pouco de aceite e sela as hamburguesas uns 3 minutos ata que estean ben douradas.

3. 3

   Dálle a volta ás hamburguesas, coloca unha loncha de queixo en cada unha e cociña outros 2 ou 3 minutos ata que o queixo se derreta.

4. 4

   Torra as caras cortadas dos pans na tixola ata que estean douradas.

5. 5

   Unta ketchup e mostaza na base dos pans e engade leituga e tomate.

6. 6

   Coloca as hamburguesas con queixo por riba, logo engade cebola e pepiños en vinagre.

7. 7

   Pecha coas tapas dos pans e serve de inmediato.