Vaifil

Comhábhair

• Plúr uilefheidhme 220 g
• Púdar bácála 1 tbsp
• Siúcra 2 tbsp
• Salann 1/2 tsp
• Uibheacha, scartha 2
• Bainne 300 ml
• Im, leáite 80 g
• Úscra fanaile 1 tsp

Treoracha

1. 1

   Réamhthéigh agus bealaigh iarann vaifil go héadrom.

2. 2

   Suaith an plúr, an púdar bácála, an siúcra agus an salann le chéile i mbabhla mór.

3. 3

   Buail na buíocáin uibhe leis an mbainne, an t-im leáite agus an fanaile, ansin corraigh isteach sa mheascán tirim go dtí go mbeidh sé réidh.

4. 4

   Buail na gealacáin uibhe go beanna boga agus fill go réidh isteach san fholach iad le haghaidh uigeachta éadroime.

5. 5

   Liach an folach isteach ar an iarann vaifil te agus dún é, á chócaráil go dtí go mbeidh sé órga agus briosc, timpeall 4 nóiméad.

6. 6

   Déan arís leis an bhfolach eile, ag coinneáil na vaifilí cócaráilte te.

7. 7

   Riar te le síoróip mhailpe, caora nó uachtar coipthe.