Tacónna

Comhábhair

• Tortillaí arbhair 9 small
• Mairteoil, sicín nó iasc 400 g
• Oinniún bán, dísle mín 1/2
• Coireandar úr, mionghearrtha 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Líoma, gearrtha ina dísle 1
• Camán meilte 1 tsp
• Púdar chili 1 tsp
• Gairleog, mionghearrtha 2 cloves
• Ola glasraí 1 tbsp
• Salann to taste

Treoracha

1. 1

   Blaistigh an fheoil le camán, púdar chili, gairleog agus salann.

2. 2

   Téigh ola i bhfriochtán agus cócaráil an fheoil ar theas measartha-ard go dtí go mbeidh sí donn agus cócaráilte tríd.

3. 3

   Téigh na tortillaí arbhair i bpanna tirim go dtí go mbeidh siad bog agus solúbtha.

4. 4

   Gearr an t-oinniún agus an coireandar agus gearr an líoma ina dísle.

5. 5

   Líon gach tortilla leis an bhfeoil chócaráilte.

6. 6

   Cuir oinniún, coireandar agus spúnóg salsa ar a bharr.

7. 7

   Críochnaigh le fáscadh líoma úir agus riar láithreach.