Ramen

Comhábhair

• Núdail ramen úra 240 g
• Brat sicín nó muiceola 1 litre
• Anlann soighe (nó taos miso) 3 tbsp
• Muiceoil chashu nó muiceoil rósta, gearrtha 150 g
• Uibheacha 2
• Bileoga nori 2
• Oinniúin ghlasa, gearrtha 2
• Sinséar úr, grátáilte 1 tsp
• Gairleog, mionghearrtha 2 cloves
• Ola síolta sesame rósta 1 tsp

Treoracha

1. 1

   Bogbhruith na huibheacha ar feadh timpeall 7 nóiméad, ansin fuaraigh, scamh agus leath iad.

2. 2

   Tabhair an brat chun suanbhruith agus blaistigh é le hanlann soighe (nó miso), sinséar agus gairleog.

3. 3

   Cócaráil na núdail ramen i bpota ar leith uisce fiuchta go dtí go mbeidh siad díreach bog, ansin draenáil iad.

4. 4

   Roinn na núdail idir dhá bhabhla dhomhaine.

5. 5

   Liach an brat te blaistithe thar na núdail.

6. 6

   Socraigh an mhuiceoil ghearrtha, na huibheacha leathaithe agus an nori ar a bharr.

7. 7

   Maisigh le hoinniúin ghlasa agus cúpla braon ola sesame, ansin riar láithreach.