Quesadilla Sicín

Comhábhair

• Tortillas plúir móra (25 cm) 2 (150 g)
• Uchtbhrollach sicín cócaráilte, stiallta 80 g
• Púdar chilli 1/2 taespúnóg
• Cuimín meilte 1/4 taespúnóg
• Monterey Jack nó cheddar séimh, grátáilte 90 g
• Im 1 taespúnóg
• Salsa 20 g
• Uachtar géar 20 g

Treoracha

1. 1

   Measc an sicín stiallta leis an bpúdar chilli agus leis an gcumin.

2. 2

   Leag na tortillas amach go cothrom agus croith ceathrú den cháis ar leath de gach ceann acu.

3. 3

   Cuir an sicín agus an chuid eile den cháis ar bharr, ansin fill na tortillas ina leath agus brúigh síos go héadrom iad.

4. 4

   Leáigh leath den im i bpanna friochta mór ar theas meánach agus cócaráil quesadilla amháin ar feadh 2-3 nóiméad an taobh, go dtí go mbeidh sé órga agus an cháis leáite.

5. 5

   Cócaráil an dara quesadilla ar an mbealach céanna leis an im atá fágtha.

6. 6

   Lig dóibh scíth a ligean ar feadh 1 nóiméad, ansin gearr gach ceann ina 3 phíosa triantánacha.

7. 7

   Freastail le salsa agus uachtar géar.