Burrito

Comhábhair

• Tortillaí plúir mhóra 2
• Rís chócaráilte 150 g
• Pónairí dubha nó pinto 200 g
• Sicín nó mairteoil chócaráilte 200 g
• Cáis cheddar, grátáilte 80 g
• Salsa 80 g
• Uachtar géar 3 tbsp
• Abhacád nó guacamole 1/2
• Camán meilte agus púdar chili 1 tsp
• Líoma agus coireandar úr to taste

Treoracha

1. 1

   Téigh na pónairí leis an gcamán agus an púdar chili, á mbrú go héadrom, agus téigh an rís agus an fheoil arís más gá.

2. 2

   Téigh gach tortilla i bhfriochtán tirim go dtí go mbeidh sé bog agus solúbtha.

3. 3

   Leath an rís síos i lár an tortilla, ansin cuir sraitheanna pónairí agus feola ar a barr.

4. 4

   Cuir cáis, salsa, uachtar géar agus abhacád leis, ag críochnú le fáscadh líoma agus coireandar.

5. 5

   Fill isteach taobhanna an tortilla, ansin roll suas go daingean é ina bheart séalaithe.

6. 6

   Le críoch bhriosc, tóstáil an taobh uaime síos i bhfriochtán tirim te go dtí go mbeidh sé órga.

7. 7

   Gearr ina dhá leath agus riar.