Sciatháin Sicín Buffalo

Comhábhair

• Sciatháin sicín, scoilte ina n-eiteoga agus drumaí 1 kg
• Púdar bácála 1 tbsp
• Salann 1 tsp
• Púdar gairleoige 1 tsp
• Anlann te (Frank's RedHot) 120 ml
• Im gan salann 60 g
• Mil 1 tbsp
• Ola neodrach (má tá tú ag friochadh) 1 l

Treoracha

1. 1

   Triomaigh na sciatháin go maith, ansin caith iad leis an bpúdar bácála, an salann agus an púdar gairleoige go dtí go mbeidh siad cumhdaithe go cothrom.

2. 2

   Socraigh ar sheastán sreinge thar thráidire bácála iad agus bácáil ag 220C ar feadh 40 go 45 nóiméad, ag casadh uair amháin, go dtí go mbeidh siad órga domhain agus briosc.

3. 3

   Idir an dá linn, leáigh an t-im leis an anlann te agus an mhil i bpanna beag ar theas íseal, á suaitheadh ina anlann réidh snasta.

4. 4

   Nó, domhainfhriochtáil na sciatháin san ola ag 190C ar feadh 8 go 10 nóiméad go dtí go mbeidh siad briosc agus cócaráilte tríd.

5. 5

   Cuir na sciatháin the isteach i mbabhla mór, doirt an t-anlann orthu agus caith iad go dtí go mbeidh gach sciathán clúdaithe go hiomlán.

6. 6

   Riar láithreach le maidí soilire agus tumadh cáise gorm nó ranch.