Salade de tomates et concombres à l'huile de tournesol

Ingrédients

• Tomates 3 moyennes (400 g)
• Concombres 2 moyens (300 g)
• Oignons verts 4 tiges (30 g)
• Aneth frais 10 g
• Huile de tournesol non raffinée 3 c. à s.
• Sel 0,75 c. à c.
• Poivre noir moulu selon le goût

Préparation

1. 1

   Laver les tomates et les concombres et les sécher en tapotant.

2. 2

   Couper les tomates en quartiers et les concombres en demi-rondelles d'environ 5 mm d'épaisseur, puis les mettre dans un saladier.

3. 3

   Émincer finement les oignons verts et hacher l'aneth.

4. 4

   Ajouter les oignons verts et l'aneth dans le saladier.

5. 5

   Juste avant de servir, assaisonner avec le sel et le poivre noir et arroser d'huile de tournesol.

6. 6

   Mélanger délicatement et servir aussitôt, avant que les légumes ne rendent trop de jus.