Zinc
Le zinc est un oligo-élément essentiel que l'organisme ne peut pas produire et qu'il puise dans l'alimentation ou dans les compléments. Il agit comme cofacteur de centaines d'enzymes impliquées dans la synthèse de l'ADN, la cicatrisation, le renouvellement de la peau et la maturation des cellules immunitaires. Les compléments servent principalement à corriger ou à prévenir une carence, et sont également pris en soutien immunitaire et pour la peau.
Le zinc se prend au cours d'un repas, surtout parce qu'il irrite l'estomac vide et peut provoquer des nausées. Il entre en compétition avec le fer pour l'absorption : pris ensemble, le sulfate ferreux et le zinc sont chacun moins bien absorbés. Il forme aussi avec les antibiotiques de la famille des tétracyclines et des fluoroquinolones, comme la doxycycline et la ciprofloxacine, des complexes qui traversent le tube digestif sans être absorbés ; ces médicaments sont donc espacés dans le temps de la prise de zinc. La principale raison de ne pas maintenir un apport élevé indéfiniment est le cuivre : le zinc et le cuivre partagent une voie d'absorption, et un apport élevé et prolongé de zinc fait baisser silencieusement le cuivre, ce qui retentit à son tour sur la production des globules rouges.
Des nausées ou des douleurs d'estomac persistantes qui ne cèdent pas lorsque le complément est pris au cours d'un repas, ou l'apparition d'une fatigue, d'une pâleur ou d'engourdissements et de fourmillements après des mois d'apport élevé, sont des raisons de consulter un médecin plutôt que d'ajuster les choses au jugé. En cas de traitement par doxycycline, ciprofloxacine ou fer prescrit, il convient de demander à un médecin ou à un pharmacien comment espacer les prises.
Information de référence, pas un avis médical. Discutez de tout changement avec votre médecin.