EAA (acides aminés essentiels)

Ce que c'est

Les EAA sont un mélange d'acides aminés essentiels, ceux que l'organisme ne peut pas fabriquer lui-même et qu'il doit puiser dans l'alimentation. Apportés ensemble, ils fournissent l'ensemble complet nécessaire à la construction des protéines musculaires et, comme ils sont déjà sous forme libre, ils sont absorbés plus vite que les protéines intactes, qui doivent d'abord être digérées. Le mélange est utilisé autour de l'entraînement pour la performance physique.

Une fourchette usuelle pour un adulte, pas une norme nationale — la dose et le moment de prise varient selon le pays et le produit.

Utilisé pour

• Performance physique

Les usages approuvés varient selon les pays — certains peuvent être hors AMM ou non approuvés dans votre pays.

Ce qu'il faut savoir pendant le traitement

Il peut être pris avec ou sans aliments. Son rôle pratique est celui d'une solution de dépannage lorsque l'appétit est diminué, au cours d'une maladie, d'un voyage, d'un régime strict ou d'une convalescence après une intervention chirurgicale, et que l'apport quotidien en protéines baisse ; l'avertissement figurant sur l'étiquette porte précisément là-dessus, car les acides aminés complètent l'apport protéique plutôt qu'ils ne le remplacent. Les protéines entières apportent en outre de l'énergie, des minéraux et une sensation de satiété qu'une boisson ne procure pas. Les acides aminés libres ont un goût amer et sont absorbés rapidement, si bien qu'une portion concentrée prise à jeun peut provoquer des nausées ou des selles molles.

Quand consulter un médecin

Un appétit qui reste faible, ou une perte de poids sans le vouloir, constitue une raison de consulter un médecin plutôt que de continuer à compenser par des acides aminés, et une maladie rénale ou hépatique existante mérite d'être évoquée avant d'ajouter une charge protéique concentrée.

À savoir

• Maintenir l'apport en protéines même en cas de perte d'appétit