kiinalainen
Hienonna katkaravut ja sekoita ne porsaanjauhelihan, 2 tl soijakastiketta, viinin, 1 tl seesamiöljyä, inkiväärin, puolet hienonnetuista kevätsipuleista ja ripaus valkopippuria kanssa.
Aseta noin 1 rkl täytettä jokaisen taikinalehden keskelle, kostuta reunat, taita kolmioksi ja purista kaksi kulmaa yhteen.
Kuumenna liemi kiehumispisteen alapuolelle hautumaan lopun soijakastikkeen kanssa ja mausta valkopippurilla.
Keitä wontonit erillisessä suuressa kattilassa vedessä 4–5 minuuttia, kunnes ne nousevat pintaan ja täyte on kypsää.
Lisää puolitetut pak choit liemeen ja hauduta 2 minuuttia.
Nosta wontonit reikäkauhalla kulhoihin, kaada päälle liemi ja pak choit ja viimeistele lopulla seesamiöljyllä ja kevätsipulilla.