Kiinalainen
Wokkaa sianliha tai katkaravut valkosipulin kanssa kypsiksi, lisää sitten kaali ja porkkana ja pyörittele hetki.
Mausta soijakastikkeella ja seesamiöljyllä, sekoita joukkoon valutetut nuudelit ja anna täytteen jäähtyä täysin.
Aseta annos täytettä kuoren yhteen kulmaan.
Taita sivut sisään ja rullaa tiiviisti, sulkien viimeisen reunan maissitärkkelysvellillä.
Kuumenna öljy 175-asteiseksi ja paista kääryleet erissä kullanruskeiksi ja rapeiksi.
Valuta talouspaperin päällä ja tarjoile kuumana makean chilikastikkeen tai soijadipin kanssa.