brittiläinen
Laita kaurahiutaleet, maito ja ripaus suolaa pieneen kattilaan ja sekoita.
Kuumenna miedolla kiehumisella keskilämmöllä, sekoita usein, ettei maito pala pohjaan.
Laske lämpöä ja kypsennä 5 minuuttia sekoittaen, kunnes kaurahiutaleet ovat pehmeitä ja puuro on paksua ja kermaista.
Ota kattila pois liedeltä ja anna seistä 2 minuuttia, jotta se sakenee vielä hieman.
Lusikoi puuro kahteen kulhoon.
Koristele marjoilla, banaaniviipaleilla tai ripauksella kanelia.