Italialainen
Liota korppujauhoja maidossa muutama minuutti, sekoita sitten jauhelihan, munan, parmesaanin, puolen valkosipulista, persiljan, suolan ja pippurin kanssa.
Pyöritä seoksesta saksanpähkinän kokoisia palloja.
Ruskista lihapullat oliiviöljyssä kauttaaltaan ja nosta sitten pois.
Kuullota samassa pannussa sipuli ja loppu valkosipuli, lisää sitten tomaatit ja hauduta 10 minuuttia.
Palauta lihapullat kastikkeeseen, peitä kannella ja hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia kypsiksi.
Mausta, ripottele lisää persiljaa ja tarjoile pastan tai rapean leivän kanssa.