Amerikkalainen
Paista pekoni rapeaksi ja valuta talouspaperin päällä.
Paahda kolme leipäviipaletta ja levitä majoneesia sisäpinnoille.
Aseta ensimmäiselle viipaleelle salaatti, tomaatti ja viipaloitu kana; mausta suolalla ja pippurilla.
Peitä toisella paahtoleipäviipaleella majoneesipuoli ylöspäin.
Lisää pekoni sekä loput salaatti ja tomaatti, peitä sitten kolmannella viipaleella.
Kiinnitä pino cocktailtikuilla jokaisesta kulmasta.
Leikkaa viistosti neljäksi kolmioksi ja tarjoile ranskalaisten tai sipsien kanssa.