Tomate eta pepino entsalada ekilore-olioarekin

Osagaiak

• Tomateak 3 ertain (400 g)
• Pepinoak 2 ertain (300 g)
• Tipulinak 4 zurtoin (30 g)
• Aneta freskoa 10 g
• Ekilore-olio birfindu gabea 3 koilarakada
• Gatza 0,75 koilaratxo
• Piper beltz ehoa gustura

Argibideak

1. 1

   Garbitu tomateak eta pepinoak eta lehortu.

2. 2

   Moztu tomateak gajotan eta pepinoak 5 mm inguruko lodierako ilargi-erdietan, eta jarri entsaladera batean.

3. 3

   Xerratu tipulinak fin eta txikitu aneta.

4. 4

   Gehitu tipulinak eta aneta entsaladerara.

5. 5

   Zerbitzatu baino lehentxeago, ondu gatzarekin eta piper beltzarekin eta bota gainetik ekilore-olioa.

6. 6

   Nahastu poliki eta zerbitzatu berehala, barazkiek zuku gehiegi askatu aurretik.