Tiramisua

Osagaiak

• Mascarponea 500 g
• Bizkotxo-hatzak 300 g
• Kafe hondatu indartsua, hoztua 300 ml
• Arrautzak, banatuak 4
• Azukrea 100 g
• Marsala edo kafe-likorea 2 tbsp
• Kakao-hautsa 2 tbsp

Argibideak

1. 1

   Irabiatu arrautza-gorringoak azukrearekin zurbil eta lodi geratu arte, gero irabiatu mascarponea leun geratu arte.

2. 2

   Beste ontzi garbi batean, irabiatu arrautza-zuringoak punta gogorretaraino.

3. 3

   Tolestu leunki arrautza-zuringoak mascarpone-nahasketan arina mantentzeko.

4. 4

   Nahastu hoztutako kafea Marsalarekin ontzi zabal batean.

5. 5

   Bizkor sartu bizkotxo-hatz bakoitza kafean eta antolatu geruza bat erretilu baten oinarrian.

6. 6

   Zabaldu mascarpone-kremaren erdia bizkotxo-hatzen gainean, gero errepikatu bigarren geruza batekin.

7. 7

   Bota kakao-hautsa gainean eta hoztu gutxienez 4 orduz zerbitzatu aurretik.