Semola-ahia (Mannaia kaxa)

Osagaiak

• Esne osoa (% 3,2) 500 ml
• Ura 100 ml
• Semola 60 g
• Azukrea 1,5 koilarakada
• Gatza 1 pittin
• Gurina 20 g

Argibideak

1. 1

   Pasatu ur hotza kazola bati, bota esnea eta ura eta irakinarazi su ertainean.

2. 2

   Gehitu azukrea eta gatza eta jaitsi sua txikira.

3. 3

   Bota semola hari mehe batean, irabiagailuarekin etengabe nahasten duzun bitartean, pikorrik sor ez dadin.

4. 4

   Egosi 3 eta 5 minutu artean, denbora guztian nahasten, ahia loditu arte.

5. 5

   Kendu kazola sutatik, estali eta utzi 5 minutuz; ahia gehiago loditu egingo da.

6. 6

   Nahastu gurinaren erdia, banatu ontzietan eta jarri gainerako gurina bakoitzaren gainean.