Tipula-eraztunak

Osagaiak

• Tipula handiak 2
• Irin arrunta 100 g
• Legamia-hautsa 0.5 tsp
• Arrautza 1
• Ur gasdun hotza 150 ml
• Ogi-birrinak 80 g
• Gatza 0.5 tsp
• Pikada 0.5 tsp
• Olioa frijitzeko 700 ml

Argibideak

1. 1

   Zuritu tipulak eta ebaki 1 cm-ko eraztunetan, banaka bereiziz.

2. 2

   Irabiatu irina, legamia-hautsa, gatza eta pikada, gero irabiatu arrautza eta ur gasduna ore bat egiteko.

3. 3

   Berotu olioa 180 gradutara.

4. 4

   Sartu tipula-eraztun bakoitza orean, gero estali ogi-birrinetan.

5. 5

   Frijitu sortaka 2-3 minutuz urre-kolore eta kurruskari geratu arte.

6. 6

   Xukatu sukalde-paperean, ondu gatz pixka batekin eta zerbitzatu bero.