Natxosak

Osagaiak

• Tortila-txipak 300 g
• Cheddar gazta birrindua 200 g
• Babarrun beltz egosi edo latakoak, xukatuak 200 g
• Jalapeno ozpinetakoak, xerratan 60 g
• Tomate-saltsa (salsa) 150 g
• Esne gain garratza 100 g
• Tipulinak, xerratan 2
• Koriandro freskoa, xehatua 2 tbsp

Argibideak

1. 1

   Berotu labea 200 gradutan eta estali erretilu bat papularekin.

2. 2

   Zabaldu tortila-txipen erdia erretiluan eta bota babarrunen eta gaztaren erdia.

3. 3

   Jarri gainerako txipak, gero gainerako babarrunak eta gazta, eta gaineztatu jalapenoekin.

4. 4

   Erre 8-12 minutuz gazta guztiz urtu eta borbolaka geratu arte.

5. 5

   Atera labetik eta koilarakatu salsa eta esne gain garratza gainean.

6. 6

   Bukatu tipulinekin eta koriandroarekin eta zerbitzatu bero erretilutik zuzenean.