Guacamolea

Osagaiak

• Aguakate helduak 3
• Lima, zukutua 1
• Tipula gorri txikia, fin kubotan 0.5
• Tomatea, hazirik gabe eta kubotan 1
• Koriandro freskoa, xehatua 3 tbsp
• Txile berdea edo jalapenoa, xehatua 1
• Gatza 0.5 tsp

Argibideak

1. 1

   Erdibitu aguakateak, kendu hezurrak eta atera mamia ontzi batera.

2. 2

   Gehitu lima-zukua eta gatza eta zapaldu sardexka batekin ehundura zakar bat lortzeko.

3. 3

   Nahastu tipula gorria, tomatea, txilea eta koriandroa.

4. 4

   Dastatu eta doitu lima edo gatz gehiagorekin behar bezala.

5. 5

   Sakatu plastikozko orri bat gainazalean berehala zerbitzatzen ez baduzu, iluntzea saihesteko.

6. 6

   Zerbitzatu tortila-txipekin edo tacoen alboan.