Arroz frijitua

Osagaiak

• Arroz egosi eta hoztua 400 g
• Arrautzak 2
• Ilar izoztuak 60 g
• Azenarioa, fin kubotan 1 small
• Tipulinak, xerratan 3
• Soja-saltsa 2 tbsp
• Sesamo-olio txigortua 1 tsp
• Baratxuria, xehatua 2 cloves
• Landare-olioa 2 tbsp

Argibideak

1. 1

   Banatu arroz egosi hotza eskuekin mokorrik gera ez dadin.

2. 2

   Berotu olioa wok batean su bizian eta nahastu arrautzak, gero gorde.

3. 3

   Gehitu olio pixka bat gehiago eta saltatu baratxuria, azenarioa eta ilarrak bigundu arte.

4. 4

   Gehitu arroza eta saltatu, wok kontra sakatuz frijitu eta askatu dadin.

5. 5

   Isuri soja-saltsa eta nahastu ale bakoitza estali eta arinki txigortu arte.

6. 6

   Itzuli arrautzak wokera eta gehitu tipulinen gehiengoa.

7. 7

   Bukatu sesamo-olio zipriztin batekin, apaindu gainerako tipulinarekin eta zerbitzatu bero.