Frantziarra
Irabiatu arrautzak, esnea, azukrea, bainila eta kanela ontzi zabal batean.
Sartu ogi-xerra bakoitza nahasketan, bi aldeak estaliz eta segundo batzuk beratzen utziz.
Urtu gurin pixka bat zartaginean su ertainean.
Frijitu beratutako xerrak 2-3 minutuz alde bakoitzeko urre-kolore geratu arte.
Gehitu gurin gehiago zartaginera behar bezala gainerako xerrentzat.
Zerbitzatu bero, kanela-azukrez estalita eta arce-almibarrez zipriztindua.