Coleslaw

Osagaiak

• Aza berdea 1/2 buru ertain (450 g)
• Azenarioa 1 ertaina (60 g)
• Tipula 20 g
• Maionesa 110 g
• Azukrea 45 g
• Sagardo-ozpina 2 koilarakada
• Gatza 1/2 koilaratxo
• Apio-haziak 1/2 koilaratxo
• Piper beltza gustuaren arabera

Argibideak

1. 1

   Kendu azaren muina eta txikitu aza fin-fin labana zorrotz batekin edo mandolinarekin.

2. 2

   Zuritu azenarioa eta birrindu lodi, eta birrindu tipula fin.

3. 3

   Irabiatu maionesa, azukrea, ozpina, gatza, apio-haziak eta piperra azukrea urtu arte.

4. 4

   Jarri aza, azenarioa eta tipula ontzi handi batean.

5. 5

   Isuri ongailua gainera eta nahastu dena berdin-berdin estali arte.

6. 6

   Estali eta hozkailuan utzi gutxienez 60 minutuz, azak apur bat biguntzeko.

7. 7

   Ondo nahastu zerbitzatu aurretik.