Banana ogia

Osagaiak

• Banana helduak 3 handi (350 g zurituta)
• Irina 250 g
• Azukrea 180 g
• Gurin gazitu gabea, urtua 100 g
• Arrautzak 2 handi
• Sodio bikarbonatoa 1 koilaratxo
• Gatza 1/2 koilaratxo
• Bainila-estraktua 1 koilaratxo

Argibideak

1. 1

   Berotu labea 175 °C-ra eta estali 23 x 13 cm-ko ogi-molde bat labe-paperarekin.

2. 2

   Birrindu zurituriko bananak sardexka batekin ia leun egon arte.

3. 3

   Gehitu urtutako gurina, eta ondoren azukrea, arrautzak eta bainila, dena nahastu arte.

4. 4

   Nahastu irina, sodio bikarbonatoa eta gatza, eta txertatu banana-nahasteari, irin lehorrik geratzen ez den arte soilik.

5. 5

   Isuri orea moldera eta berdindu gainaldea.

6. 6

   Labean egin 55-65 minutuz, erdian sartutako brotxeta garbi ateratzen den arte; gainaldea azkarregi gorritzen bada, estali arin aluminio-paperarekin.

7. 7

   Hoztu moldean 10 minutuz, gero atera xafla batera eta hoztu guztiz 8 xerratan ebaki aurretik.