Tomati-kurgisalat päevalilleõliga

Koostisosad

• Tomatid 3 keskmist (400 g)
• Kurgid 2 keskmist (300 g)
• Roheline sibul 4 vart (30 g)
• Värske till 10 g
• Rafineerimata päevalilleõli 3 spl
• Sool 0,75 tl
• Jahvatatud must pipar maitse järgi

Juhised

1. 1

   Pese tomatid ja kurgid ning patsuta need kuivaks.

2. 2

   Lõika tomatid sektoriteks ja kurgid umbes 5 mm paksusteks poolkuudeks ning pane need salatikaussi.

3. 3

   Viiluta roheline sibul õhukeseks ja haki till.

4. 4

   Lisa roheline sibul ja till kaussi.

5. 5

   Vahetult enne serveerimist maitsesta soola ja musta pipraga ning vala peale päevalilleõli.

6. 6

   Sega ettevaatlikult ja serveeri kohe, enne kui köögiviljad liiga palju mahla eritavad.