Tacod

Koostisosad

• Maisitortillad 9 small
• Veise-, kana- või kalaliha 400 g
• Valge sibul, peeneks kuubikuteks lõigatud 1/2
• Värske koriander, hakitud 3 tbsp
• Salsa 150 g
• Laim, sektoriteks lõigatud 1
• Jahvatatud köömen 1 tsp
• Tšillipulber 1 tsp
• Küüslauk, hakitud 2 cloves
• Taimeõli 1 tbsp
• Sool to taste

Juhised

1. 1

   Maitsesta liha köömne, tšillipulbri, küüslaugu ja soolaga.

2. 2

   Kuumuta õli pannil ja küpseta liha keskmiselt kõrgel kuumusel pruuniks ja läbiküpsenuks.

3. 3

   Soojenda maisitortillad kuival pannil pehmeks ja painduvaks.

4. 4

   Haki sibul ja koriander ning lõika laim sektoriteks.

5. 5

   Täida iga tortilla küpsetatud lihaga.

6. 6

   Lisa peale sibul, koriander ja lusikatäis salsat.

7. 7

   Lõpeta värske laimimahla pigistusega ja serveeri kohe.