Karjasepirukas

Koostisosad

• Lamba hakkliha 500 g
• Sibul, hakitud 1
• Porgandid, kuubikuteks lõigatud 2
• Külmutatud herned 100 g
• Tomatipüree 2 tbsp
• Worcestershire'i kaste 1 tbsp
• Veisepuljong 300 ml
• Kartulid, kooritud 800 g
• Või 40 g
• Piim 60 ml
• Oliiviõli 1 tbsp

Juhised

1. 1

   Keeda kartulid pehmeks, seejärel purusta või ja piimaga ning maitsesta.

2. 2

   Prae sibul ja porgandid õlis pehmeks, seejärel lisa lamba hakkliha ja pruunista korralikult.

3. 3

   Sega sisse tomatipüree ja Worcestershire'i kaste, vala sisse puljong ja hauta 20 minutit paksuks.

4. 4

   Lisa herned, seejärel tõsta lihasegu ahjuvormi.

5. 5

   Määri kartulipuder ühtlaselt peale ja krobelda pealispind kahvliga.

6. 6

   Küpseta 200 kraadi juures 25 minutit, kuni pealispind on kuldne ja servad mullitavad.