Munapuder cheddari juustuga

Koostisosad

• Munad 6 suurt
• Või 20 g
• Cheddari juust 60 g
• Sool maitse järgi
• Must pipar maitse järgi
• Värske murulauk 1 spl

Juhised

1. 1

   Löö munad kaussi, lisa näpuotsatäis soola ja pipart ning vispelda, kuni munakollased ja munavalged on täielikult segunenud.

2. 2

   Riivi cheddari juust ja haki murulauk peeneks.

3. 3

   Sulata või mittenakkuval pannil keskmisel-madalal kuumusel, kuni see hakkab vahutama.

4. 4

   Vala munad pannile ja lase neil hetk seista, kuni need hakkavad servadest tarduma.

5. 5

   Lükka mune spaatliga õrnalt servadest keskele, et tekiksid suured pehmed helbed, ja jätka aeglast segamist 2–3 minutit.

6. 6

   Kui munad on peaaegu tardunud, kuid veel läikivad, tõsta pann tulelt ja sega juurde cheddari juust.

7. 7

   Lase munade soojusel juust sulatada, seejärel puista peale murulauk ja serveeri kohe.