Ameerika kartulisalat

Ameerika

Salat Raskusaste: Lihtne Portsjonid: 8 Kokku: 35 min

Koostisosad

  • Tahked kartulid 900 g
  • Munad 2 suurt
  • Selleri 2 vart (60 g)
  • Punane sibul 1/2 väike (40 g)
  • Magus kurgirelish 2 spl
  • Majonees 135 g
  • Kollane sinep 2 tl
  • Õunasiider-äädikas 1 spl
  • Suhkur 1,5 tl
  • Sool 3/4 tl
  • Must pipar maitse järgi
  • Paprika serveerimiseks
Ettevalmistus
20 min
Küpsetus
15 min

Juhised

  1. 1

    Koori kartulid ja lõika need 2 cm kuubikuteks. Kata külma soolaveega, too keemiseni ja hauta, kuni need on just pehmed, 10–12 minutit.

  2. 2

    Nõruta kartulid, laota need alusele ja piserda veel soojana äädikaga. Lase neil 20 minutit jahtuda.

  3. 3

    Keeda mune 10 minutit, jahuta külmas vees, seejärel koori ja haki.

  4. 4

    Haki seller ja punane sibul peeneks kuubikuteks.

  5. 5

    Vahusta suures kausis majonees, sinep, relish, suhkur, sool ja pipar.

  6. 6

    Lisa kartulid, munad, seller ja sibul ning sega õrnalt, kuni kõik on kastmega kaetud.

  7. 7

    Kata kaanega ja jahuta vähemalt 60 minutit, seejärel puista enne serveerimist peale paprikat.