Ameerika pannkoogid

Koostisosad

• Nisujahu 200 g
• Küpsetuspulber 2 tsp
• Suhkur 2 tbsp
• Sool 1/2 tsp
• Munad 2
• Piim 300 ml
• Või, sulatatud 30 g
• Vahtrasiirup to serve

Juhised

1. 1

   Vahusta jahu, küpsetuspulber, suhkur ja sool kausis kokku.

2. 2

   Klopi teises kausis munad piima ja sulatatud võiga.

3. 3

   Vala vedelad koostisosad kuivade hulka ja vahusta just seguni; mõned tükid on lubatud.

4. 4

   Kuumuta kergelt õlitatud nakkumatu pann keskmisel kuumusel ja vala sisse umbes 60 ml tainast pannkoogi kohta.

5. 5

   Küpseta, kuni pinnale tekivad mullid ja servad tarduvad, umbes 2 minutit, seejärel pööra.

6. 6

   Küpseta teist poolt kuldseks, umbes 1 minut veel.

7. 7

   Vira pannkoogid virna ja serveeri soojalt või ning vahtrasiirupiga.