Klassikalised viinerisaiad (hot dog)

Koostisosad

• Viinerid (umbes 50 g tükk) 4
• Viinerisaiad 4 (180 g)
• Vesi keetmiseks 1 l
• Kollane sinep 20 g
• Ketšup 40 g
• Valge sibul, peeneks hakitud serveerimiseks (soovi korral)
• Magus kurgimaitseaine (relish) serveerimiseks (soovi korral)

Juhised

1. 1

   Vii vesi kastrulis õrnalt podisemiseni.

2. 2

   Lisa viinerid ja soojenda neid vaevu podisevas vees 5-6 minutit; ära lase veel tugevasti keema minna, muidu võivad koorikud lõhkeda.

3. 3

   Teise võimalusena grilli viinereid keskmisel kuumusel 5-7 minutit, sageli keerates, kuni need on kergelt söestunud.

4. 4

   Soojenda saiu 180 °C ahjus 3-4 minutit või rösti lõikepindu grillil põgusalt.

5. 5

   Pane igasse saiakesse üks viiner.

6. 6

   Pigista iga viineri peale joon sinepit ja ketšupit.

7. 7

   Lisa soovi korral sibulat või relishit ning serveeri kohe.