Täidetud munad (deviled eggs)

Ameerika

Vahepala Raskusaste: Lihtne Portsjonid: 3 Kokku: 30 min

Koostisosad

  • Munad 6 suurt
  • Majonees 60 g
  • Dijoni sinep 1 tl
  • Valge veini äädikas 1 tl
  • Sool 1/4 tl
  • Must pipar maitse järgi
  • Paprikapulber 1/2 tl
Ettevalmistus
15 min
Küpsetus
15 min

Juhised

  1. 1

    Pane munad kastrulisse, kata külma veega ja lase keema tõusta.

  2. 2

    Keeda tasasel tulel 10 minutit, seejärel tõsta munad 5 minutiks jääveega kaussi.

  3. 3

    Koori munad, lõika pikuti pooleks ja tõsta munakollased kaussi.

  4. 4

    Purusta munakollased kahvliga peeneks, seejärel sega juurde majonees, sinep, äädikas, sool ja pipar, kuni segu on ühtlane.

  5. 5

    Tõsta täidis lusikaga või kondiitrikotist tagasi munavalgetesse.

  6. 6

    Puista peale paprikapulbrit ja hoia enne serveerimist 30 minutit külmas.