Currywurst

Saksa

Pearoog Raskusaste: Lihtne Portsjonid: 2 Kokku: 25 min

Koostisosad

  • Bratwursti vorstid 4
  • Tomatiketšup 150 g
  • Karripulber 2 tsp
  • Suitsupaprikapulber 1 tsp
  • Worcestershire'i kaste 1 tsp
  • Suhkur 1 tsp
  • Taimeõli 1 tbsp
  • Külmutatud friikartulid (valikuline) 300 g
Ettevalmistus
10 min
Küpsetus
15 min

Juhised

  1. 1

    Soojenda ketšup väikeses potis koos paprikapulbri, Worcestershire'i kastme, suhkru ja poole karripulbriga, seejärel hoia soojas.

  2. 2

    Kuumuta õli pannil ja prae bratwursti vorste keskmisel kuumusel, keerates, umbes 10 minutit, kuni need on pruunistunud ja läbiküpsenud.

  3. 3

    Küpseta või prae vahepeal friikartulid, kui neid kõrvale serveerid.

  4. 4

    Lõika küpsetatud vorstid suutäie suurusteks viiludeks.

  5. 5

    Sea vorstiviilud taldrikule, kalla peale rikkalikult sooja karriketšupit ja puista üle ülejäänud karripulbriga.

  6. 6

    Serveeri kohe koos friikartulite ja lisakarripulbriga kõrval.