Burrito

Koostisosad

• Suured nisutortillad 2
• Keedetud riis 150 g
• Mustad või pinto oad 200 g
• Keedetud kana või veiseliha 200 g
• Cheddari juust, riivitud 80 g
• Salsa 80 g
• Hapukoor 3 tbsp
• Avokaado või guacamole 1/2
• Jahvatatud köömen ja tšillipulber 1 tsp
• Laim ja värske koriander to taste

Juhised

1. 1

   Soojenda oad köömne ja tšillipulbriga, kergelt purustades, ning soojenda vajadusel riis ja liha üles.

2. 2

   Soojenda iga tortilla kuival pannil pehmeks ja painduvaks.

3. 3

   Määri riis tortilla keskele, seejärel ladusta peale oad ja liha.

4. 4

   Lisa juust, salsa, hapukoor ja avokaado, lõpetades laimimahla ja koriandriga.

5. 5

   Voldi tortilla küljed sisse, seejärel keera tihedalt suletud pakiks kokku.

6. 6

   Krõbeda tulemuse saamiseks rösti õmblusega allapoole kuumal kuival pannil kuldseks.

7. 7

   Lõika pooleks ja serveeri.