Hommikusöögi-burrito

Koostisosad

• Suured nisujahutortillad (25 cm) 2 (140 g)
• Munad 4 suurt
• Või 10 g
• Sea hommikusöögivorst 100 g
• Külmutatud riivitud hash brownid (riivkartul) 160 g
• Taimeõli 1 spl
• Cheddari juust 50 g
• Salsa 60 g
• Sool maitse järgi
• Must pipar maitse järgi

Juhised

1. 1

   Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel, laota hash brownid laiali ja küpseta 8–10 minutit, üks kord ümber pöörates, kuni need on kuldsed ja krõbedad. Maitsesta ja tõsta kõrvale.

2. 2

   Küpseta samal pannil vorsti 6–8 minutit, purustades selle väikesteks tükkideks, kuni see on pruunistunud ja läbi küpsenud. Nõruta liigne rasv ära ja tõsta kõrvale.

3. 3

   Vispelda munad näpuotsatäie soola ja pipraga. Sulata pannil keskmisel-madalal kuumusel või ning küpseta mune segades 2–3 minutit, kuni need on õrnalt hangunud.

4. 4

   Soojenda tortillasid kuival pannil umbes 1 minut, et need muutuksid pehmeks ja painduvaks.

5. 5

   Jaga munad, kartul, vorst, riivitud cheddar ja salsa tortillade vahel, asetades need keskele reana.

6. 6

   Voldi küljed sissepoole, keeruta tihedalt rulli ja rösti kuumal pannil õmblusega allpool 2 minutit, et burrito kokku kleepuks.