Nachos

Ingredientes

• Nachos de tortilla 300 g
• Queso cheddar rallado 200 g
• Frijoles negros cocidos o en conserva, escurridos 200 g
• Jalapeños en vinagre, en rodajas 60 g
• Salsa de tomate 150 g
• Crema agria 100 g
• Cebolletas, en rodajas 2
• Cilantro fresco, picado 2 tbsp

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 200 °C y forra una bandeja de horno con papel.

2. 2

   Extiende la mitad de los nachos sobre la bandeja y esparce por encima la mitad de los frijoles y la mitad del queso.

3. 3

   Añade el resto de los nachos, luego el resto de los frijoles y el queso, y corona con los jalapeños.

4. 4

   Hornea de 8 a 12 minutos hasta que el queso esté completamente fundido y burbujeante.

5. 5

   Retira del horno y reparte por encima la salsa y la crema agria.

6. 6

   Termina con las cebolletas y el cilantro y sirve caliente directamente de la bandeja.