Perritos calientes clásicos

Ingredientes

• Salchichas Frankfurt (de unos 50 g cada una) 4
• Panes para perrito caliente 4 (180 g)
• Agua, para hervir a fuego lento 1 l
• Mostaza amarilla 20 g
• Kétchup 40 g
• Cebolla blanca, picada finamente para servir (opcional)
• Relish de pepinillos dulces para servir (opcional)

Instrucciones

1. 1

   Lleva el agua a fuego lento hasta que hierva suavemente en una cacerola.

2. 2

   Añade las salchichas y caliéntalas en el agua apenas hirviendo durante 5-6 minutos; no dejes que el agua hierva con fuerza, o las pieles podrían reventarse.

3. 3

   Como alternativa, asa las salchichas a fuego medio durante 5-7 minutos, dándoles la vuelta con frecuencia, hasta que estén ligeramente tostadas.

4. 4

   Calienta los panes en el horno a 180 °C durante 3-4 minutos, o tuesta brevemente los lados cortados en la parrilla.

5. 5

   Coloca una salchicha en cada pan.

6. 6

   Aprieta una línea de mostaza y kétchup a lo largo de cada salchicha.

7. 7

   Añade cebolla o relish si lo deseas y sirve de inmediato.