Pan de ajo

Ingredientes

• Baguette 1 (250 g)
• Mantequilla a temperatura ambiente 60 g
• Ajo 4 dientes
• Perejil fresco picado 2 cda
• Orégano seco 1/2 cdta
• Sal una pizca

Instrucciones

1. 1

   Precalienta el horno a 200 °C.

2. 2

   Machaca o ralla finamente el ajo e incorpóralo a la mantequilla ablandada junto con el perejil, el orégano y la sal.

3. 3

   Corta la baguette en rebanadas de 2 cm, sin llegar hasta el final para que la hogaza se mantenga unida.

4. 4

   Unta la mantequilla de ajo entre las rebanadas y una capa fina por encima.

5. 5

   Envuelve la hogaza en papel de aluminio y hornea durante 10 minutos.

6. 6

   Abre el papel de aluminio y hornea 5 minutos más, hasta que la superficie esté dorada y crujiente.

7. 7

   Separa las rebanadas y sirve caliente.