Currywurst

Ingredientes

• Salchichas bratwurst 4
• Kétchup 150 g
• Curry en polvo 2 tsp
• Pimentón ahumado 1 tsp
• Salsa Worcestershire 1 tsp
• Azúcar 1 tsp
• Aceite vegetal 1 tbsp
• Patatas fritas congeladas (opcional) 300 g

Instrucciones

1. 1

   Calienta el kétchup en un cazo pequeño con el pimentón, la salsa Worcestershire, el azúcar y la mitad del curry en polvo, luego mantenlo caliente.

2. 2

   Calienta el aceite en una sartén y fríe las bratwurst a fuego medio, dándoles la vuelta, unos 10 minutos hasta que se doren y estén hechas.

3. 3

   Mientras tanto, hornea o fríe las patatas si vas a servirlas de acompañamiento.

4. 4

   Corta las salchichas cocidas en rodajas del tamaño de un bocado.

5. 5

   Coloca la salchicha en un plato, cúbrela generosamente con el kétchup al curry caliente y espolvorea con el resto del curry en polvo.

6. 6

   Sirve de inmediato con las patatas y curry en polvo adicional al lado.