Estadounidense
Cuece los huevos durante 9 minutos, enfríalos en agua fría, luego pélalos y córtalos en cuartos.
Fríe el bacon hasta que quede crujiente, escúrrelo sobre papel de cocina y pícalo.
Salpimienta el pollo, cocínalo en una sartén hasta que esté hecho, luego déjalo reposar y córtalo en dados.
Bate el vinagre, la mostaza, el aceite de oliva, la sal y la pimienta para hacer el aliño.
Extiende la lechuga romana picada sobre una fuente ancha como base.
Dispón el pollo, el bacon, el huevo, el aguacate en láminas, los tomates y el queso azul en filas ordenadas por encima.
Rocía con el aliño justo antes de servir y remueve en la mesa.