Estadounidense
Mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal, añade 185 ml de la leche, el huevo y 45 g de la mantequilla, y amasa durante 8 minutos hasta que quede suave.
Tapa y deja reposar la masa en un lugar cálido durante 60 minutos hasta que duplique su tamaño.
Extiende la masa formando un rectángulo de 30 x 40 cm, unta con 55 g de la mantequilla y espolvorea de manera uniforme con el azúcar moreno mezclado con la canela.
Enrolla firmemente desde el lado largo, corta en 8 porciones y colócalas con el corte hacia arriba en un molde redondo de 23 cm engrasado con mantequilla.
Tapa y deja reposar durante 30 minutos mientras el horno se calienta a 180 °C.
Hornea durante 22-25 minutos hasta que estén dorados y cocidos por completo en el centro.
Bate el azúcar glas con los 15 g de mantequilla restante, derretida, los 25 ml de leche restante y la vainilla, y extiende el glaseado sobre los rollos calientes.